酸辣粉是哪里小吃，你知道吗

1、酸辣粉是哪里小吃，你知道吗

小吃对于吃货来说，魅力以及诱惑力是正无穷大的。酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。本期小吃文化大全将为你介绍酸辣粉是哪里的小吃。

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。

酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。

说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，着名的重庆酸辣粉，还有贵州和四川的酸辣粉、由此演变而来。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了。重庆酸辣粉特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。

养血驻颜，祛病延年的木耳凉拌酸辣粉。炎热的夏季，吃一碗美味营养的凉拌酸辣粉，那真实一种享受。今天给大家介绍凉拌木耳酸辣粉的做法。木耳---口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的着名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。

2、属于伊春的非物质文化遗产，你知道几个

经历过朝代的更换，历史的冲刷。还能散发着光的遗产，让我们每一个公民必须做到加强对非物质文化遗产的研究、认定、保存和传播，确保非物质文化遗产得以保护、传承和弘扬。本期伊春文化就为你介绍伊春的非物质文化遗产。

“山核桃皮镶嵌制作技艺”、“东北大鼓（江北派）”和“鄂伦春族斗熊舞”通过了省级专家的评审，被省文化厅确定列入第二批省级保护项目。

山核桃皮镶嵌手工制作技艺的传承历经数百年，其历史文化价值在于经过长期发展，在工艺美术领域里取得了里程碑式的成就，其完美性、合理性、实用性、装饰性都达到了巅峰。因为其手工性、艺术性决定了山核桃皮镶嵌品不能采用工业方式生产，而只能通过手工劳动制出成品，同时也只能通过口传心授的方式传承。近年来，在传统与现代的夹缝中，山核桃皮镶嵌品制作技艺正面临巨大的生存危机，产品市场狭小，制作者后继乏人，许多传统技艺已开始变形和失传。

东北大鼓为清音子弟书流入沈阳后形成的（清音子弟书盛于乾隆年间衰于清末）民间传统曲艺形式。经不断吸收东北民歌小调及其他姊妹艺术的营养，衍生出的一种新说唱，后叫“奉天大鼓”或“辽宁大鼓”，20世纪50年代定名为“东北大鼓”。在黑龙江区域的东北大鼓分为“江北派”和“下江派”，“江北派”，是指活动于松花江以北广大区域的东北大鼓。如今，东北大鼓“江北派”面临传承人缺少及观众缺失的危机，能在舞台上演出东北大鼓“江北派”的艺人已经寥寥无几，许多书目没人去唱，东北大鼓“江北派”发展举步维艰。

鄂伦春族舞蹈“斗熊舞”，是纯正鄂伦春族舞蹈，早在游牧时期就已经开始。斗熊舞从其基本内容和基本特征来看，带有明显的民族宗教色彩和狩猎生产、生活特征，表现了鄂伦春民族勇猛顽强、善于与猛兽搏斗的特质和民族娱乐的浪漫，具有原始狩猎时形成的原始意识形态。其最重要的价值是它以一种舞蹈的形式记录了人类从狩猎到采集的原始生态发展及演绎的进程。随着老一代鄂伦春族人的谢世，许多舞蹈包括民歌相继失传。新一代鄂伦春族年轻人又很快融入了时代舞蹈新潮中，对老的鄂伦春民间舞蹈传承逐渐淡漠，他们跳斗熊舞缺乏民族韵味。

为了系统、全面、深入地宣传保护工作的意义，唤起全社会对非物质文化遗产保护的自觉意识，发掘、抢救和保护非物质文化遗产的学术价值和文化历史意义。市文化局非物质文化遗产保护中心根据《黑龙江省人民政府关于加强文化遗产保护工作的意见》，对“山核桃皮镶嵌制作技艺”、“东北大鼓（江北派）”和“鄂伦春族斗熊舞”进行了认真的收集整理，本着“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，对该项目进行认真评审，通过市里专家组认定申报了省级保护项目。第二批省级保护项目的审批通过，将对我们以后对该项目的保护、传承具有极大的推动作用。

3、你知道宁波三臭，都是哪三臭吗

中华料理在世界上都是非常令人赞叹的，但是在我国有非常多奇特的菜肴，比如像宁波三臭，外国人来尝试的话，一定会感觉十分的难以接受，但是这更能表现出我们料理的博大精深，你知道宁波三臭吗？本期宁波文化为你解析。

宁波三臭是浙江宁波传统的汉族名菜，三臭指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），其最大特点是闻闻是臭的，吃吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，浇上新打的菜籽油。蒸好出锅，豆腐会胀得象新发的馒头，又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻，莟菜（莟han，是旦生杜撰，宁波方言，找不出合适的词条）在宁波和泥螺一样叫“敲饭榔鈊（榔鈊，宁波方言，意即榔头）”，这就是宁波三臭。

宁波人食“臭”历史悠久，清代范宣的《越谚》有“苋菜梗”条：“苋见《易夫卦》，其梗如蔗段，腌之气臭味佳，最下饭”。“三臭”制作原理跟绍兴的霉豆腐、霉千张、霉笋相似，但风味不一样。腌制“三臭”的关键得先做好一甏臭卤。

小时候看到妈妈做臭卤前先要将甏洗净晾干，再向隔壁邻舍讨一小碗臭卤倒入甏中作为引子，然后把一些吃剩的鞭笋汤、毛豆节之类的东西放进去，用塑料袋密封甏口，发酵几天后就大功告成了。若没有现成的臭卤作引子的话，那制作起来就稍微复杂点。我妈的经验是将冬腌的咸菜和卤放入甏里，让其加速腐烂发臭，说是“烂发肥，臭生香”。

或在自留地里采几株苋菜，去叶子、洗净、切段后，放在清水浸一夜，等水面起一层白色的泡沫，便将苋菜梗取出沥干，放在甏里撒上几把盐和一些干净的蔬菜汤后就可以了。做臭卤关键是要密封，否则那股臭兮兮的味道是苍蝇最爱来繁殖后代的地方。好的臭卤不仅清澈而且臭中带有股异香，保存好的可用上几年。

4、中国古代有名的皇后，你知道几个

在中国古代，皇帝是一国的象征，君临天下。而皇后则是一国之母，母仪天下。漫漫历史长河中，不乏有许多杰出的皇后，她们不单是作为皇帝正妻，统领后宫佳丽，更是参与朝政与皇帝共同治理天下。这里小编就为大家推荐几个中国古代有名的皇后。

皇后楷模——长孙皇后

长孙皇后，小字观音婢，名不见载。隋右骁卫将军晟之女。八岁丧父，由舅父高士廉抚养，13岁嫁李世民。武德元年册封秦王妃。武德末年竭力争取李渊后宫对李世民的支持，玄武门之变当天亲自勉慰诸将士。

之后拜太子妃。李世民即位13天即册封为皇后。在后位时，善于借古喻今，匡正李世民为政的失误，并保护忠正得力的大臣。先后为皇帝诞下三子四女。贞观十年薨。谥号文德皇后。上元元年，加谥号为文德圣皇后。

铁马红颜——萧太后

萧太后是伴随着杨家将故事的广泛流传而在民间家喻户晓的，故事中的萧太后被塑造成一个杀伐决断、专恣诡谲、侵略成性的异国女主，然而民间故事常常与历史事实大相径庭。当我们透过历史的重重云烟重新解读这个神秘的历史人物，才发现她实际上是一位文治武功、修身兴国的英明女主。

草原之花——布木布泰

孝庄文皇后（1613年－1688年），博尔济吉特氏，名布木布泰，亦作本布泰（意为“天降贵人”），蒙古科尔沁部贝勒寨桑之次女。出生于明万历四十一年（1613年）二月初八日；天命十年（1625年）嫁皇太极。

崇德元年（1636年）皇太极在盛京称帝后，受封为庄妃；崇德三年生皇九子福临（顺治帝）；崇德八年（1643年），顺治帝即位后，与其姑孝端文皇后两宫并尊，称圣母皇太后；顺治八年（1651年）上徽号曰昭圣皇太后。

康熙帝即位后尊为太皇太后；康熙二十六年十二月二十五日（1688年1月27日）崩逝，享年七十五岁；葬昭西陵，上谥，雍正、乾隆累加谥，最终谥号为：孝庄仁宣诚宪恭懿至德纯徽翊天启圣文皇后，是中国历史上有名的贤后，一生培养、辅佐顺治、康熙两代君主，是清初杰出的女政治家。

铁腕太后——慈禧

慈禧太后（1835年11月29日－1908年11月15日）即孝钦显皇后，叶赫那拉氏，清朝皇太后，为咸丰帝妃子和同治帝生母。慈禧出身于北京满洲镶蓝旗世袭官宦之家。1852年，封懿贵人，后依次晋封至懿贵妃。咸丰帝死后，其子同治帝继位，被尊为“圣母皇太后”，抬入满洲镶黄旗。

同年与恭亲王奕合谋发动辛酉政变，铲除顾命八大臣势力，与慈安太后一起垂帘听政。外人以“慈禧太后”、“圣母皇太后”、“西太后”称呼。1908年11月15日，慈禧太后病逝。慈禧太后是自1861年至1908年间大清帝国的实际统治者，人称清朝“无冕女皇”，其掌权时间长达47年，在清代仅次于康熙帝与乾隆帝

5、马桶安装也有风水、摆放讲究？这些你知道多少

你知道么，马桶的安装也是有风水、摆放讲究的哟。相信很多人都不太懂马桶的风水学问，一般情况下，注重点都在镜子的安装风水上，那么，马桶的安装风水有哪些呢，看小班为你一一介绍吧！

一、不能对门放

根据中国传统风水学的原理，马桶的方向不可和大门的方向一致，蹲在马桶上正好对着门，很不雅观。而且也让人没有安全感，所以便器坐向最好是和卫生间门错开。

二、不宜坐北朝南

卫浴间五行上属水，而居室住宅方位中南方是属火的，所以在卫浴间设计及马桶等设备配置，要杜绝放在整个居室朝南的方位上，以免引起“水火不容”的风水问题。

三、摆放要隐藏

如果卫生间较大，可将马桶安排在自门口处望不到的位置，隐于矮墙、屏风和布帘之后，当然还要确保从任何镜子上都看不见它，镜子产生光煞，对人精神有影响。

四、马桶应该靠墙

如果马桶处在卫生间的正中间，会破坏卫生间的整体式空调器和谐，还会给生活带来不便。

五、不可明冲床位

很多房子主卧里面都有卫生间，很多人为了赶时髦，喜欢做开放式卫生间，用玻璃代替墙体，而这种设置，马桶就不能对床，不然影响人的健康。

六、不能对灶台

厨房不能在厕所的旁边，尤其是马桶不能对着灶台。如一面墙，这边是马桶，那边是灶台，水火相冲，家中的健康容易受影响。暗冲灶位。

七、摆放层次

有些人喜欢在卫生间时砌一个盆台，盆台高出地面一两个台阶，然后将浴盆嵌在盆台里。这样的格局的确非常漂亮，但是，建议你最好不要在卧室所套的卫生间里采用这种格局，但可以采用逐渐身高的层次，地面、马桶和洗手池等。

以上内容注意针对家庭装修，如果是在外租房居住的小伙伴们，大可不必介怀，保持平常心，向美好生活奋斗。