做韭菜蛋皮的方法
来源:文章屋 更新时间： 2024-04-26 04:16:30
1、将韭菜择洗干净,切成一寸长的段。鸡蛋搕入碗里搅匀。
2、炒锅置旺火上,烧热后用肥膘擦锅,然后将蛋液从锅边四周倒入,旋动炒锅,使蛋液均匀地摊开,蛋液凝固后端下,揭起蛋皮,翻过来在锅内再烘一下,取出切成一寸大小的菱形片。
3、炒锅置旺火上,放入清水烧开,下韭菜汆熟捞出,沥干水摊放大盘中,上盖蛋皮,酱油、麻油盛于碟中,供蘸食。
查看全部
- 作文
- 诗词
- 范文
- 语文
- 英语作文
- 古诗文
- 素材
- 教案
- 试题
- 课件
- 实用文
- 谜语大全
- 句子
- 考试
- 全部
